londelette Baum(ロンドレット・バウム) 様 / 長岡市
製菓業
オマージュァパリ様の新店舗としてオープンした「ロンドレットバウム」。
バームクーヘンでは新潟県内のさきがけの店舗です。
6年前に本店をリニュ ーアルして以来、 順調に採算性を上げてきたお店のセカンドブランドショップです。
オーナーシェフの長年のバウムヘの憧れと独自性を実現するため、洋菓子店の概念を超えた雰囲気となり、マダムご用達のお店になりました。
店内には、オシャレなカフェスペースもあります。駐車場があり、お客様にゆっくりとシェフの丹精込めたケーキを味わっていただける空間作りが出来ました。
ギフト商品の需要も高く、お客様から多く支持を頂いております。
バウムはもとより焼き菓子の販売も堅調な伸びをしているお店です。