お客様の声

デザイン的に「どんな風に」というデザイン的な具体的イメージはありませんでしたが、「色んな種類のパンが並ぶ、小さなパン屋を」「幅広い年齢層の方にも何か一つでも気に入ったパンを見つけてもらえる店」このような店舗の構想を新創美さんに伝えていくうちに、

以前に勤めていたパン屋の会長や社長と、新創美さんのお付き合いが昔からあったようで、新創美さんなら信頼して任せられるよ！と以前から話を聞いていました。なので、他社に相見積もりなどを取ることもなく、初めから新創美さんにお願いしようと決めていました。 また、担当してくださった小野寺さんは、これまでに何軒ものパン屋を手がけた実績のある方でしたので、安心して任せられると思いました。

施工が始まってからの対応、良かった点、満足している点、完成して・・・ 私の話からお店のコンセプトに会う女性目線のデザイン提案をしてくれたり、テナント物件なので排気や給気・排水などのきめ細かな対応をしてくれたり、近隣トラブルにならないためにはどうすれば良いかなど様々なアドバイスをしてくれました。 また、デザイン的な部分だけではなく、調理室はどのくらいの広さがあれば調理がしやすいかなど、パン屋や飲食店の店舗デザインを手がけたことがあるからこそのプロの視点で、設計をしてくれました。

写真を見た方はお気づきかもしれませんが、店内はムーミンやホビットなどをイメージしています。店内のランプシェードはスナフキンの帽子のカタチなんです。 このデザイン、オーナーの私の趣味だと思ったでしょ！？ 実はそうではなくて、新創美の今井さんからの提案なんです。ディズニーランドみたいに、ちょっと現実から離れた夢の世界にいるような雰囲気で、ワクワクパン選びを楽しんでほしい。女性が喜ぶようなデザインをと、今井さんが提案してくれました。結果、女性スタッフや、女性のお客様は口を揃えて「可愛いっ！！」と言ってくれます。色やデザインは任せきりでしたが、大正解だったな！と思っています。